Mkate wa zamani unaweza kuwa laini na ladha tena ikiwa unajua njia moja ya zamani ya waokaji wa kitaalam.
Joto la unyevu hufanya kazi miujiza halisi na mkate, kuirudisha kwa hali yake mpya ya asili, inaripoti mwandishi wa habari hapa.
Unahitaji tu preheat oveni hadi digrii 150 na uweke tray ya kuoka na maji ya kuchemsha chini. Mkate umewekwa kwenye rack ya waya hapo juu na kushoto kwa dakika 5-7 hadi ukoko uwe crispy na crumb ni laini.
Picha: Hapa habari
Mvuke huingia katika muundo wa mkate, na kusababisha nafaka za wanga kuvimba tena na kurejesha elasticity. Wakati huo huo, ukoko haupati soggy, lakini inakuwa nyembamba na crispy, kama mkate uliooka mpya.
Njia hii hata inafanya kazi na mkate ambao umekuwa kwenye pipa la mkate kwa siku kadhaa. Kwa vitunguu vilivyojazwa au bidhaa zilizooka, wakati unapaswa kupunguzwa hadi dakika 3-4 ili kuzuia kukauka.
Vipande vidogo vya mkate vinaweza “kurekebishwa” kwenye microwave kwa kuweka glasi ya maji karibu nao. Lakini ni oveni ya mvuke ambayo inatoa matokeo bora, kulinganisha na bidhaa safi za mkate.
Baada ya utaratibu huu, ni bora kula mkate mara moja – haiwezi kukaushwa tena. Lakini utapata nafasi nyingine ya kufurahiya mkate wako unaopenda bila kuiondoa.
Soma pia
- Kwa nini kuoka soda na siki hufanya kazi maajabu juu ya sufuria za kuteketezwa: njia iliyothibitishwa kwa vizazi
- Je! Kwanini Mama wa nyumbani wenye uzoefu huweka cork ya champagne kwenye begi la sukari: hila iliyosahaulika ya bibi
